Affiche de la nuit des étoile
ETE, FETES

Une cuvée météorite pour la nuit des étoiles

Officiellement, la nuit des étoiles se déroule tout ce week-end! (du 3 au 5 août).

En réalité, depuis le  20 juillet et jusqu’au 25 août, en passant la nuit dehors, nous aurons de bonnes chances d’observer les étoiles filantes.

Et c’est peut être pendant cette manifestation que les idées extra-terrestres germent dans la tête des vignerons à l’image de Ian Hutchéon, ce britannique amateur de vin et d’astronomie, qui a eu l’idée d’intégrer une météorite de quelques cms durant la fermentation malolactique de son vin rouge (cabernet sauvignon) de la vallée Cachapoal au Chili.

Résultat: un vin appelé Météorito qui se déguste uniquement à l’observatoire astronomique de Tagua Tagua au Chili.

vin meteorito
vin meteorito

En France, c’est un vigneron du Jura (Arbois) qui a décidé de faire une expérience du même genre. Fabien Kuntz, chasseur de météorites s’est associé avec la Cave de la Reine Jeanne pour proposer un vin aromatisé à la météorite.

Un fût de chardonnay (du blanc), une météorite de 2kg et on obtient le vin « Grain de Pierre » cuvée météorite. Édition limitée non disponible à l’heure actuelle !

Vin arbois grain de pierre cuvée météorite
Vin arbois grain de pierre cuvée météorite

Si vous voulez accordez « nuit des étoiles » et vins, d’autres possibilités supers sympas s’offrent à vous , par exemple :

Vins rouges

Domaine du Météores cuvée Leonides
(le domaine est situé dans un cratère de 220m du à une chute de météorite il y a 10000 ans)

Celeste Crianza Ribera del duero

En effervescents

Un Touraine Blanc Étoile Filante ou rosé du Domaine Saget La Perrière

En rosé

Mirabeau en Provence cuvée Etoile

Pour finir ne pas oublier les vins d’AOC Etoile du Jura!

Bonnes nuits dans les étoiles….

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