Coravin pour boire du vin sans ouvrir la bouteille
SCIENCES, TECHNOLOGIES

Boire du vin sans ouvrir la bouteille c’est possible!

Boire du vin au verre sans risquer l’oxydation de votre bouteille « grand cru » c’est possible grâce à la technologie CORAVIN.
Qui eut cru que la médecine et l’œnologie pouvait mettre leur savoir en commun pour permettre une dégustation optimale !

On doit cette invention à un Californien Greg Lambrecht et à l’entrepreneur et amateur de vin Josh Makower.
Le dispositif est né il y a 3 ans maintenant et le monde œnologique est bluffé!
Robert Parker, influenceur n°1 du monde du vin, est conquit et parle du premier objet révolutionnaire depuis 30 ans !
Cela se présente comme un « tire bouchon » sophistiqué, on insère le goulot de la bouteille dans le dispositif, le principe est d’expulser un gaz inerte dans la bouteille et grâce à une pompe le vin s’extrait de la bouteille sans toucher au bouchon. On peut donc reprendre la bouteille 10 ans après, le vin n’aura pas évolué au contact de l’oxygène!

voici la démonstration en image !

CORAVIN propose d’autres accessoires utiles pour les amateurs de vin!

Plus de scrupule à ouvrir une bouteille, même seul!